|
Производство ООО «СК «Родник» организовано по полностью замкнутому циклу: все технологические операции от приобретения и хранения зерна до доставки продукции конечному потребителю проходят под тщательным контролем специалистов предприятия. В структуру СК «Родник» входит Ново-Буяновский спиртовой завод ― с собственными зернохранилищами, обеспечивающими надёжную сохранность сырья. Полученный спирт напрямую отправляется на комбинат, а также поставляется ряду крупнейших российских производителей алкоголя, что подтверждает его высочайшее качество.
Важное значение при производстве водки имеет не только качество используемой воды, но и технология её подготовки. Природная вода, поступающая на комбинат, проходит тщательную пятиступенчатую очистку на оборудовании ведущих марок Grundfos, Ultec (Германия), CFS Inox (Италия), «Енисей-5» (Россия).
Вначале первичная вода поступает на немецкую установку ультрафильтрации. Уникальное оборудование производит очистку от органических и минеральных примесей на молекулярном уровне. Затем воду смягчают, после чего она поступает на установку обратного осмоса, позволяющую получать воду, близкую по химическому составу к дистиллированной, но обладающую свежим родниковым вкусом.
Помимо очищенных воды и спирта, необходимым условием высокого качества продукта является использование качественных вкусовых добавок. На комбинате используются только экологически чистые натуральные компоненты, что служит гарантией отменного вкуса и безопасности продукта.
Если в рецептуре предусмотрено применение меда, лимона, кедра или даже березового сока, то потребитель может быть уверен, что в водке будут именно эти компоненты, а не их синтетические аналоги.
Перед розливом вся готовая продукция проходит «финишную» фильтрацию на оборудовании немецкой фирмы PALL, что позволяет сравнить её по чистоте и прозрачности с горным хрусталем.
Особая гордость предприятия ― автоматизированные линии смешивания и розлива продукции. Высокоточный технологический процесс, контролируемый автоматикой и компьютерной техникой, позволяет строго следовать рецептуре, благодаря чему получаемая продукция обладает стабильно высоким качеством.
Автоматические линии розлива продукции произведены специально для СК «Родник» лучшими итальянскими фирмами Bertolaso, Bortolin Kemo, P. E. Labelers, Enopogio. Всё технологическое оборудование имеет полностью автоматизированное системы контроля, учёта и исключения брака продукции. Кроме того, всё оборудование и магистрали участвующие в технологическом процессе изготовлены из нержавеющей стали, что также исключает потерю качества производимого продукта.
Бутылки, в которые разливается обновлённая водка серии «Родник», имеют оригинальный квадратный дизайн и изготавливаются на одном из ведущих стекольных предприятий ― Буньковском стеклозаводе (Подмосковье) ― исключительно для самарского комбината «Родник», что гарантирует надежную защиту от подделок. Этим же целям служит ещё одно ноу-хау комбината ― самоклеящаяся этикетка, снабжённая несколькими степенями защиты. Благодаря особому покрытию этикетка светится в ультрафиолетом свете (как денежные купюры), что позволит любому покупателю при помощи карманного ультрафиолетового фонарика провести «тест подлинности» прямо в магазине. Уникален и новый колпачок, который производят специально для «Родника» на предприятиях фирмы «Torento» в Испании, способом горячего тиснения ― хотстампинга . Такой технологией нанесения рисунка в России владеют лишь несколько предприятий,
что служит дополнительной степенью защиты от подделок.
ООО «СК «Родник» располагает мощной складской и транспортной базой. Уже построены складские помещения общей площадью более 12 тыс. м2; ведётся строительство дополнительных площадей.
Имеются автомобильные и железнодорожные коммуникации и терминалы. Автономная автоматическая котельная снабжает предприятие горячей водой и паром. Собственное спиртохранилище нашего завода отвечает самым современным требованиям. Проектная мощность СК «Родник» составляет более 5 млн дал (100 млн бутылок) в год. Кроме того, предприятие приступает к выпуску слабоалкогольной продукции
(1,5 млн дал в год) и безалкогольных напитков (1 млн дал в год).
|
 |
